崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)海鮮/果蔬/肉類(lèi)/熟食面包/食品/非食品的供應(yīng)商/自采商品采購(gòu)管理工作；
2、根據(jù)公司實(shí)際經(jīng)營(yíng)需求，對(duì)海鮮供應(yīng)商進(jìn)行合理開(kāi)發(fā)、招商工作；
3、負(fù)責(zé)海鮮/果蔬/肉類(lèi)/熟食面包/食品/非食品年度合同談判及商品促銷(xiāo)等談判工作；
4、對(duì)海鮮/果蔬/肉類(lèi)/熟食面包/食品/非食品供應(yīng)商進(jìn)行維護(hù)，并保證供應(yīng)商與公司賬務(wù)準(zhǔn)確清晰；
5、對(duì)海鮮/果蔬/肉類(lèi)/熟食面包/食品/非食品的商品信息及供應(yīng)商信息及時(shí)進(jìn)行維護(hù)；
6、負(fù)責(zé)海鮮/果蔬/肉類(lèi)/熟食面包/食品/非食品商品/自采商品的成本核算、銷(xiāo)售毛利控制及綜合毛利管控；
7、對(duì)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)、及時(shí)進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)分析、對(duì)分類(lèi)商品進(jìn)行最佳組合；
8、及時(shí)、有效對(duì)場(chǎng)地買(mǎi)手的商品知識(shí)培訓(xùn)及安排好各項(xiàng)工作；
9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。
技能要求
1、熟悉超市電商行業(yè)庫(kù)存作業(yè)流程，了解快速消費(fèi)品行業(yè)及相關(guān)法規(guī)；
2、熟悉海鮮/果蔬/肉類(lèi)/熟食面包/食品/非食品食品的采購(gòu)；
3、熟悉海鮮/果蔬/肉類(lèi)/熟食面包/食品/非食品產(chǎn)品的整體市場(chǎng)情況；
4、能夠獨(dú)立負(fù)責(zé)品類(lèi)的規(guī)劃；
5、能選擇合適采購(gòu)渠道，并掌握良好的采購(gòu)談判技巧。 |